Informasi Harga Pasar 05 Mei 2025

Dengan ini kami sampaikan laporan hasil monitoring perkembangan harga sembilan bahan pokok kebutuhan masyarakat, barang strategis dan barang penting lainnya pada Minggu ke I Tanggal 5 Mei 2025 sebagaimana terlampir.

Berdasarkan hasil monitoring harga kebutuhan pokok dan sayuran di empat pasar utama di Kabupaten Bondowoso—yakni Pasar Induk Bondowoso (Bon), Pasar Wonosari (Won), Pasar Prajekan (Pra), dan Pasar Maesan (Mae)—terlihat adanya fluktuasi harga yang cukup signifikan pada sejumlah komoditas. Kenaikan harga terjadi pada beberapa bahan pokok seperti **ayam potong**, yang mengalami peningkatan harga di Pasar Maesan sebesar **7,69%** dan di Pasar Prajekan sebesar **13,04%**, menunjukkan adanya tekanan pada pasokan atau peningkatan permintaan lokal. **Telur ayam ras** juga mengalami kenaikan harga sebesar **4,17%** di dua pasar (Bon dan Mae), serta **bawang merah di Wonosari** naik **8,33%**. Kenaikan paling tajam tercatat pada **komoditas tomat sayur**, yang melonjak **66,67%** di Pasar Wonosari dan Pasar Prajekan—hal ini kemungkinan besar disebabkan oleh gangguan pasokan akibat cuaca ekstrem atau musim panen yang belum merata.

Sebaliknya, penurunan harga juga terjadi cukup tajam pada sejumlah komoditas, terutama jenis **cabe dan sayuran segar**. **Cabe rawit hijau** mengalami penurunan harga seragam sebesar **20%** di seluruh pasar, menunjukkan kemungkinan terjadinya panen raya atau melimpahnya pasokan di tingkat petani. **Cabe merah besar** di Pasar Bondowoso turun **18,75%**, dan **cabe rawit merah** juga mengalami penurunan di dua pasar, dengan penurunan tertinggi sebesar **18,92%** di Pasar Bondowoso. Komoditas lain seperti **wortel** juga mencatat penurunan yang signifikan sebesar **30,77%**, sementara **tomat sayur** yang sebelumnya naik di beberapa pasar, justru **turun 20%** di Pasar Bondowoso, menunjukkan adanya ketidakseimbangan distribusi antar wilayah pasar.

Perubahan harga ini sangat mungkin dipengaruhi oleh beberapa faktor lokal. Di Bondowoso, situasi cuaca yang tidak menentu belakangan ini—termasuk hujan deras yang berdampak pada hasil panen—dapat menyebabkan fluktuasi produksi dan distribusi, terutama komoditas hortikultura seperti tomat, cabe, dan sayuran daun. Selain itu, faktor lain seperti ketersediaan stok di gudang pedagang, biaya transportasi dari daerah produksi, serta pola konsumsi masyarakat menjelang momen tertentu  turut memberi pengaruh. Secara umum, dinamika harga yang terjadi mencerminkan interaksi antara pasokan, permintaan, serta kondisi infrastruktur distribusi pangan di wilayah Bondowoso dan sekitarnya.

Berdasarkan hasil monitoring di atas beberapa komoditi khususnya sembako dan sayuran di beberapa Pasar yang dipantau mengalami perubahan harga dibandingkan dengan harga yang terjadi sebelumnya, adapun beberapa komoditi yang mengalami perubahan antara lain sebagai berikut.

Dokumentasi Kegiatan:

Daftar Harga Komoditas 4 Pasar di Kabupaten Bondowoso